Chương 31

Chương 31+

Tin tức Tụ Thiện Lâu chính thức xác định ngày khai trương vừa truyền ra lập tức thu hút vô số sự chú ý trên Hải Lam Tinh. Hiện tại, Tụ Thiện Lâu đã không còn như trước nữa. Cơn sốt linh thực vẫn chưa hạ nhiệt lại thêm việc Chu Cẩm Nam trước sự chứng kiến của mọi người trở thành đầu bếp trẻ nhất. Đồng thời là người vượt qua kỳ thi đại sư nhanh nhất trong lịch sử càng khiến danh tiếng của Tụ Thiện Lâu bùng nổ. Ai cũng tò mò rằng sau khi chính thức mở cửa, nơi này sẽ náo nhiệt đến mức nào.+

Nhưng điều kỳ lạ là khác với lần kinh doanh thử trước đó, hồi mà khi Chu Thư Địch phát thư mời cho giới ẩm thực Hải Lam Tinh. Lần này vô số người trông ngóng mãi mà thiết bị cá nhân vẫn không có động tĩnh gì.+

Sau khi hỏi nhau trong giới, họ vẫn không dám tin vào khả năng duy nhất đó.+

"Thầy, thầy có nhận được thư mời khai trương của Tụ Thiện Lâu không?" Nhìn ngày khai trương sắp đến, Diệp Hòa Phong không nhịn được chạy đi hỏi Nguyên Viễn. Có khi chỉ vì cấp bậc của mình chưa đủ nên không được mời? Nhưng thầy là đại sư, chắc chắn phải có chứ?+

Nguyên Viễn cũng ngạc nhiên: "Không có, con cũng không nhận được sao? Chuyện này... không hợp lý cho lắm."+

"Tụ Thiện Lâu... không lẽ thật sự không gửi thư mời?"+

Nguyên Viễn dùng quyền hạn hội trưởng đi tra thông tin liên lạc của Chu Thư Địch rồi gọi trực tiếp cho cậu xác nhận.+

Kết quả đúng như tin đồn.+

Tụ Thiện Lâu... không phát ra một tấm thư mời nào.+

___________+

Chu Thư Địch sau khi nhận cuộc gọi của Nguyên Viễn. Trong lòng ông cũng bất đắc dĩ.+

Nhưng sau "bài học" của Tả Đan Thu, lại thêm việc Chu Cẩm Nam nhiều lần nhấn mạnh rằng cậu không cho bất kỳ ai ăn miễn phí...+

Nếu thật sự ông phát thư mời rồi đến ngày khai trương, từng vị khách danh tiếng đều bị Chu Cẩm Nam chặn lại... đòi tiền...+

Chỉ cần tưởng tượng thôi cũng đủ mất mặt.+

Có khi danh tiếng "keo kiệt" còn lan nhanh hơn cả linh thực ấy chứ.+

Mà nếu ông tự bỏ tiền chi trả với số lượng món ăn đắt đỏ trong ngày khai trương, tính sơ qua cũng là một con số khổng lồ.+

Ông không chịu nổi.+

Mời một phần thôi thì lại dễ đắc tội người khác không được mời.+

Vậy nên tốt nhất là không mời ai cả.+

Chỉ cần đẩy mạnh quảng bá là đủ.+

________+

"Nếu vậy, hôm khai trương thầy đi cùng con." Nguyên Viễn xoa trán quyết định, "Thầy còn muốn thử rượu của Chu Cẩm Nam. Cậu ta nộp một lần năm loại rượu mới đó!"+

"Những năm loại cơ á?" Diệp Hòa Phong cũng hào hứng. "Không biết khai trương sẽ còn món gì mới."+

________+

Tả Đan Thu cũng không ngờ, nhiệm vụ mà tổng bộ giao cho cô lại là viết bài về Tụ Thiện Lâu khai trương!+

Cô... phải quay lại cái nơi của tên đầu bếp keo kiệt đó!+

Còn bị tổng biên tập dặn phải viết bài riêng!+

Rõ ràng cô đã thề sẽ không viết về nhà hàng này nữa rồi mà!+

...+

Quả nhiên lời thề sinh ra là để bị phá.+

Tả Đan Thu mang theo tâm trạng phức tạp, theo trí nhớ đến Tụ Thiện Lâu từ sớm.+

Nhà hàng sau khi hoàn thiện trông gọn gàng và sang trọng hơn hẳn lần trước.+

Cô chọn một vị trí vừa đẹp vừa kín đáo lắp đặt thiết bị quay rồi quan sát xung quanh.+

Dù đến rất sớm, lúc này tầng một đã gần kín bảy phần.+

Tầng hai cô chưa lên nhưng chắc cũng không kém.+

Khung cảnh này khiến cô vừa bất ngờ lại vừa thấy hợp lý.+

Cô còn nhìn thấy không ít người cũng đang chuẩn bị thiết bị quay.+

Trong đó có cả phóng viên quen mặt và các streamer ẩm thực gần đây.+

Rõ ràng mọi người đều đến vì Tụ Thiện Lâu và tiện thể ăn ké nhiệt độ.+

Robot phục vụ với thái độ vô cùng chu đáo tới trước mặt Tả Đan Thu, nó hiển thị thực đơn trên màn hình giao tiếp. Một dãy dài tên món, phía sau là mức giá khiến người ta phải giật mình. Mỗi món còn kèm theo hình ảnh. Trong đó, Tả Đan Thu cũng nhìn thấy những món mình từng gọi khi còn ở giai đoạn kinh doanh thử.+

Cô suy nghĩ một chút. Nhớ đến khoản chi phí được tổng biên tập cấp lại tính toán khả năng chi tiêu của bản thân. Ánh mắt lướt qua những người xung quanh, trong đầu chợt nảy ra một ý.+

Cô tiến lại gần mấy người quen trong giới và các streamer ẩm thực.+

"Mộng Dao, lâu rồi không gặp." Tả Đan Thu thân mật chào một nữ streamer.+

Mộng Dao lúc này đang dán mắt vào thực đơn,. Cô đang bị những hình ảnh món ăn hấp dẫn đến mức rơi vào trạng thái khó lựa chọn nhất trong cuộc đời mình.+

Cô là một streamer du lịch ẩm thực. Từ lâu đã muốn đến Tụ Thiện Lâu nhưng lúc đó đã hết thời gian kinh doanh thử. Ngay khi biết ngày khai trương chính thức, cô lập tức đặt vé bay đến Hải Lam Tinh.+

Chưa cần nhìn món thật, chỉ riêng thực đơn thôi cũng đủ khiến cô biết chuyến đi này hoàn toàn xứng đáng.+

Chỉ là quá nhiều món ngon.+

Cá đao hấp chắc chắn phải gọi. Ngọc bích mã não song trân cũng hấp dẫn. Bánh bao nước nhân cua cô thèm lâu rồi...+

Món nào cũng muốn ăn!+

Là người trưởng thành, cô đương nhiên muốn gọi hết. Nhưng một là ăn không nổi. Hai là dù thu nhập khá nhưng nhìn giá vẫn thấy đau ví.+

Ở tinh tế, lãng phí đồ ăn là điều bị lên án. Nếu cô gọi một đống rồi ăn không hết, không những không tăng tương tác mà còn ảnh hưởng hình tượng.+

Nghe có người gọi, Mộng Dao quay lại lập tức cười: "Chị Thu cũng đến à?"+

Hai người từng gặp nhau nhiều lần trong các sự kiện ẩm thực nên cũng khá thân thiết.+

"Tụ Thiện Lâu nổi như vậy, sao tôi bỏ lỡ được." Tả Đan Thu cười. "Chị đến vì công việc nhưng thực đơn khó chọn quá... nên muốn hỏi em có muốn ghép bàn không?"+

Nói xong, trong lòng cô chợt hiểu ra+

Có khi lý do không phát thư mời là vì ở đây người ta không muốn mời ăn miễn phí?+

Ngay cả cô một phóng viên nổi tiếng cũng phải tự trả tiền.+

Muốn ăn nhiều món còn phải ghép bàn mới được.+

...+

Sự thật... đã bị cô đoán trúng.+

_______________+

Mộng Dao lập tức sáng mắt: "Ghép bàn? Ý hay đó!"+

"Chúng ta gọi thêm người nhé?"+

Bên cạnh có người nghe được, lập tức chen vào: "Cho tôi tham gia với, tôi cũng là streamer ẩm thực."+

Việc ghép bàn được mọi người chấp nhận dễ hơn Tả Đan Thu nghĩ.+

Chẳng mấy chốc, họ đã ghép thành một bàn mười người.+

Sau khi bàn bạc mức chi trả, họ quyết định gọi món rồi chia đều.+

Vì có mười người, những món trước đây quá đắt giờ cũng trở thành chấp nhận được.+

Thế là từng người lần lượt gọi:+

"Tôi gọi móng giò sốt hoa hồng nhé."+

"Cá đao hấp chắc chắn phải có!"+

"Ngỗng kho chắc là món nguội đầu tiên."+

"Tôi chọn thịt lửa mật ong..."+

"Nhất định phải gọi bánh bao nước nhân cua! Tôi chờ món này lâu rồi!"+

...+

Mười người gọi gần hai mươi món mới dừng lại.+

"Tạm vậy thôi, chắc đủ rồi."+

"Không đủ thì gọi thêm."+

_________+

Cách làm này nhanh chóng lan ra.+

Trong nhà hàng, ngày càng nhiều người tự ghép bàn với người lạ.+

Có người quen thì càng tiện, khỏi cần giới thiệu.+

Ngay khi bàn của Tả Đan Thu vừa gọi xong món, Nguyên Viễn và Diệp Hòa Phong cũng vừa kịp đến. Ngay sau đó, rất nhiều đầu bếp danh tiếng mà Tả Đan Thu quen mặt cũng lần lượt xuất hiện mà không cần thiệp mời. Khi gặp nhau, mọi người đều hiểu ý mà mỉm cười. Hôm nay Tụ Thiện Lâu khai trương mà, gặp nhau ở đây là chuyện quá bình thường.+

Những đầu bếp này được Chu Thư Địch đích thân từ bếp đi ra mời lên tầng hai vào phòng riêng lớn. Vì khách quá đông, tất cả được xếp chung một bàn. Mọi người đều hiểu tình hình nên không có ý kiến gì với lượng khách hôm nay, đúng là không thể chia phòng riêng trong thời điểm này được.+

Ngồi xuống, câu chuyện lập tức rôm rả hẳn. Đều là người trong nghề, cúi đầu ngẩng mặt đều gặp nhau nên chỉ cần mở miệng là có chuyện để nói. Không khí hoàn toàn khác với tầng một, nơi những người lạ phải ghép bàn.+

Sau vài câu chào hỏi, mọi người đồng loạt nhìn về phía Nguyên Viễn. Ông là người có địa vị cao nhất ở đây. Đương nhiên là người gọi món đầu tiên.+

Nguyên Viễn cũng không khách sáo, đi thẳng vào mục tiêu: "Năm loại rượu tự ủ của Chu Cẩm Nam. Mỗi loại một vò. Thêm một phần cơm sen nữa."+

Tiện tay ông còn gọi luôn món chính cho cả bàn.+

Đầu bếp gọi món thì khác hẳn thực khách bình thường. Họ cân nhắc kỹ hơn nhưng cũng vì vậy mà mục tiêu rất rõ ràng. Tốc độ gọi món còn nhanh hơn bàn của Tả Đan Thu. Từ món nguội, món nóng, món mặn, món canh, món tráng miệng đến món chính đầy đủ không thiếu món nào. Rõ ràng là tác phong của những người quen thuộc với việc thưởng tiệc.+

__________+

Trong bếp, Chu Cẩm Nam dẫn theo Mẫn Tử Khiên, Thư Tiểu Đồng và những người khác bận rộn không ngơi tay. Ngay cả Hoắc Tuyên và Đào Bác cũng bị kéo vào làm "lao động".+

Để chuẩn bị cho ngày khai trương, họ đã bắt đầu từ hai ngày trước.+

Thư Tiểu Đồng và những người khác sau một thời gian học tập cũng đã theo kịp nhịp độ của Chu Cẩm Nam. Tuy bận rộn nhưng mọi thứ vẫn có trật tự, không xảy ra sai sót lớn.+

Tốc độ lên món ở Tụ Thiện Lâu nhanh hơn Nguyên Viễn tưởng.+

Đầu tiên là món nguội ngỗng kho.+

Tim ngỗng, gan ngỗng, lòng ngỗng cùng thịt ngỗng được thái sẵn bày lên đĩa. Nước kho là công thức bí truyền mà Chu Cẩm Nam đã chuẩn bị từ một tháng trước, nấu đến khi chuyển sang màu đen sánh. Nguyên liệu chỉ cần cho vào, đến thời điểm lấy ra thái là thành món ngon.+

Ngỗng đã nguội hẳn. Thịt săn chắc, thấm đẫm nước kho. Mỗi miếng đều đậm đà. Nội tạng lại mang hương vị khác. Tim mềm, gan béo, sau khi kho còn có cảm giác giống đậu phụ non; lòng ngỗng dai vừa phải lại hơi cay nhẹ.+

Đặc biệt nhất là gan vị béo và hương nước kho hòa quyện hoàn hảo, hoàn toàn không còn mùi tanh khiến người ta ăn không dừng được.+

Tiếp theo là một món nguội khác: vịt hun khói.+

Chỉ cần nhìn qua, những đầu bếp ở đây đều biết Chu Cẩm Nam dùng loại vịt tiết Ninh Viễn thượng hạng.+

Thịt vịt chặt miếng, xào cùng tiết vịt, gừng, tỏi, mè, ớt... đến khi chuyển sang màu đỏ đậm. Sau đó cho vào nồi kín dùng khói gỗ hun từ từ để giữ trọn hương vị, cuối cùng để nguội.+

So với ngỗng kho đậm đà, món này mang phong cách mạnh mẽ hơn. Vị mặn, cay kích thích vị giác khiến người ta không ngừng tiết nước bọt.+

Sau món nguội là món nóng.+

Bàn của Nguyên Viễn cũng gọi món thịt hun mật.+

Thịt được chọn phần mỡ nạc cân đối, cắt thành từng khối vuông. Khi hấp, mỡ dần tan ra khiến phần mỡ trở nên trong suốt. Phần nạc thơm mà không khô, mỡ mềm mà không ngấy.+

Nước mật phủ lên. Vị ngọt càng làm nổi bật độ ngon của thịt.+

Ban đầu mọi người còn vừa ăn vừa trò chuyện nhưng khi món mới liên tục được bưng lên, tất cả đều không còn tâm trí nói chuyện nữa. Mỗi lần robot mang món mới đến lại tiện tay mang đi một đĩa trống.+

Diệp Hòa Phong ban đầu còn vừa ăn vừa suy nghĩ cách làm nhưng rất nhanh phát hiện mình ăn chậm quá!+

Cậu vừa ăn xong một miếng, người khác đã ăn hai, ba miếng rồi!+

Một đĩa thịt có hạn. Mình mà ăn ít thì chính là phước cho người khác ăn nhiều!+

Lúc này, ba món lớn hai món chính và một món canh được bưng lên. Mọi người cuối cùng cũng "cứu vãn" tình trạng chưa kịp ăn đã hết.+

Canh bát trân lục vị được hầm từ nhiều loại nấm quý. Nước canh trắng đục, sánh mịn, vẫn còn sôi nhẹ khi mở nắp.+

Hương vị của từng loại nấm đã hòa vào nước. Chỉ một bát thôi cũng đủ đánh thức cơn thèm ăn sâu nhất trong dạ dày.+

Món chính áp chảo cuối cùng mà bàn của Nguyên Viễn gọi là vịt Túy Tiên và heo sữa quay. Heo sữa quay vốn phải đặt trước nhưng vì hôm nay Tụ Thiện Lâu khai trương nên Chu Cẩm Nam mới tạm thời chuẩn bị một con, vừa khéo lại được bàn Nguyên Viễn gọi trúng.+

Con heo sữa vừa được bưng lên đặt trên một khay lớn dài chừng nửa mét lập tức lấn át toàn bộ những món ăn khác trên bàn. Heo vừa mới được lấy ra khỏi lò. Khi đặt xuống còn nghe thấy tiếng mỡ nóng nổ lách tách.+

Heo sữa chưa đến hai tháng tuổi chính là thời điểm thịt mềm nhất. Sau khi làm sạch toàn bộ nội tạng, cả trong lẫn ngoài đều được ướp gia vị thật đều rồi trực tiếp đưa lên lò nướng. Toàn bộ quá trình đều do Chu Cẩm Nam tự tay canh lửa mới hoàn thành.+

Lớp da được quét mật ong có màu nâu đỏ óng ánh, dùng tay đeo găng xé một miếng thịt lớn ra nếm thử. Lớp da giòn rụm, bên trong mềm mại, thơm béo vừa miệng.+

Vịt Túy Tiên lại là một món cổ phương được phục dựng, sử dụng dầu trà có giá trị dinh dưỡng cực cao. Chỉ riêng dược liệu thôi đã lên đến mấy chục loại. Chu Cẩm Nam dựa trên cách làm truyền thống của món này kết hợp thêm nhiều phương thuốc dưỡng sinh quen thuộc. Cậu thử nghiệm qua lại vô số lần với tỉ lệ các loại dược liệu khác nhau. Sau nhiều lần cải tiến mới tạo ra được món vịt Túy Tiên như hiện tại. Vì vậy, đừng nhìn món này nhỏ mà tưởng đơn giản, thực chất nó còn bổ dưỡng hơn cả heo sữa quay.+

Dù được chế biến từ dược liệu nhưng thành phẩm của vịt Túy Tiên lại không hề mang vị đắng đặc trưng. Ngược lại ngay khi bưng lên đã tỏa ra một mùi hương thơm phức, hoàn toàn không thua kém sự đậm đà của heo quay. Ngửi đã thơm ăn lại càng thơm, đã mang tên "Túy Tiên" thì đủ để chứng minh độ ngon của nó.+

Một món vịt Túy Tiên chuẩn phải có da giòn, thịt mềm, vị đậm, xương mềm, không được thiếu một điều nào. Nguyên Viễn không khỏi nhớ lại những đánh giá về món này trong ký ức rồi đem so sánh với món trước mặt nhưng dù ông có soi xét khắt khe đến đâu cũng phải thừa nhận rằng món này xứng đáng điểm tuyệt đối.+

Không biết Chu Cẩm Nam luyện tay nghề kiểu gì, đúng là quá mức yêu nghiệt. Nguyên Viễn thầm nghĩ. Ông nuốt xuống miếng thịt vịt trong miệng lại nhấp một ngụm rượu Tuyền Lan rồi chợt nhớ ra không chỉ nấu ăn giỏi, ngay cả rượu tự ủ của cậu cũng có phong cách riêng. Diệp Hòa Phong tuổi không hơn Chu Cẩm Nam bao nhiêu, còn trẻ đã là đầu bếp cấp sáu, là học trò có thiên phú và xuất sắc nhất của ông nhưng so với Chu Cẩm Nam...+

Thôi... không so nữa, khoảng cách quá lớn đi. Nói ra sợ khiến cho Diệp Hòa Phong bị đả kích.+

Trong năm loại rượu mà Tụ Thiện Lâu cung cấp, Nguyên Viễn đều đã thử qua nhưng thứ ông thích nhất vẫn là Tuyền Lan. Cách đặt tên của Chu Cẩm Nam vô cùng đơn giản, gần như lấy nguyên liệu gì thì đặt tên theo đó.+

Tuyền Lan, đúng như tên gọi khiến người ta lập tức liên tưởng đến những đóa lan mọc nơi khe núi sâu, bám trên vách đá được nước suối nuôi dưỡng mang theo phong vị thanh nhã thoát tục. Chúng không hề lạnh lẽo xa cách mà ngược lại tĩnh lặng, dư vị kéo dài.+

Một ngụm rượu uống vào như thể cả tâm hồn cũng được gột rửa trở nên trong trẻo. Sau khi ăn những món nhiều dầu mỡ, uống một chén Tuyền Lan quả thật là một thú vui lớn của đời người. Hưởng thụ ẩm thực tuyệt vời nhất cũng chỉ đến thế mà thôi.+

Nguyên Viễn không nhịn được lại nhấp thêm một ngụm. Ánh mắt lướt qua những người xung quanh vẫn đang cắm đầu ăn mà chưa chú ý đến rượu. Trong lòng không khỏi dâng lên một cảm giác sung sướng khi "độc chiếm" đồ ngon.+

Nhưng độc chiếm là chuyện không thể. Sau khi hai món chính được dọn lên, tốc độ lên món dần chậm lại. Dù sao ăn cả một con heo sữa quay cũng đủ khiến người ta tiêu hao không ít sức lực. Ăn nhiều rồi, tự nhiên sẽ muốn uống chút gì đó. Thế là dần dần có người bắt đầu chuyển sự chú ý từ bàn ăn bừa bộn sang phần rượu mà ngay từ đầu Nguyên Viễn đã gọi.+

Lúc này, dáng vẻ "biết trước sự đời" của Nguyên Viễn khi gọi món mới dần được mọi người nhớ lại, lại nhìn ông đang thong thả thưởng rượu, ai cũng hiểu mình đã bỏ lỡ thứ gì. Chỉ trách vừa rồi bị mỹ thực mê hoặc đến quên mất một "nhân vật chính" khác, thật đáng tiếc.+

Người yêu ẩm thực hiếm khi không thích rượu. Dù khẩu vị mỗi người khác nhau nhưng năm loại rượu tự ủ với phong cách khác biệt gần như đáp ứng được đa số sở thích của họ. Người thích rượu mạnh sẽ yêu thích Liệt Tùng; người tính tình ôn hòa thường thiên về Tuyền Lan và Quân Trúc; người ưa Sương Cúc thường là người từng trải; còn Hàn Mai, dù là người khó tính nhất sau khi nếm cũng không nỡ bỏ qua. Vì vậy, rượu của Tụ Thiện Lâu nhận được vô số lời khen từ các đầu bếp. Nhiều người vừa nhìn bao bì đã biết rượu sẽ được bán riêng liền âm thầm quyết định đợi tan tiệc nhất định phải tìm Chu Thư Địch mua vài chai mang về.+

Chai rượu được Chu Thư Địch đặt làm riêng tại xưởng. Mỗi loại có màu sắc khác nhau: Tuyền Lan là trắng sữa, Quân Trúc là xanh nhạt, Sương Cúc là vàng rực, Hàn Mai là đỏ tươi mà thanh nhã, còn Liệt Tùng là xanh đậm trầm ổn. Thân chai nửa trong suốt chuyển dần từ màu nhạt sang trong suốt hoàn toàn để lộ màu rượu bên trong. Ở cổ chai còn in một chữ "Thiện" cổ kính rất dễ nhận diện.+

Nhìn thấy chữ "Thiện" quen thuộc đó, Nguyên Viễn chợt nhớ lại những chuyện cũ kết hợp với cái tên Tụ Thiện Lâu. Trong lòng ông bỗng có một tia hiểu ra.+

Hóa ra...Tụ Thiện Lâu vẫn còn người kế thừa.+

"Xem ra... giới ẩm thực bên Đế Tinh sau này sẽ không còn yên ổn nữa rồi..." Nguyên Viễn khẽ thở dài nhưng suy nghĩ ấy nhanh chóng bị những món ăn tiếp theo đánh tan. Toàn bộ sự chú ý của ông lại dồn hết vào chiếc khay trên tay robot phục vụ.+

Lần này mang lên là món chính cuối cùng cơm lá sen hồng và một món điểm tâm là bánh tôm đào giòn. Cơm có màu đỏ như son, hương thơm lan tỏa, từng hạt gạo tròn đầy, hút đủ nước nên hơi nở ra nhưng không hề nứt.+

Gạo được hấp cách thủy trong xửng tre, bọc trong lá sen tươi. Mỗi lần hấp đều phải thay lá mới. Ngay cả xửng tre cũng chỉ dùng được vài lần là phải thay. Chính vì nguyên liệu cầu kỳ như vậy nên món cơm này có giá cao nhất trong các món chính của Tụ Thiện Lâu.+

Nhưng nó hoàn toàn xứng đáng với mức giá đó. Giống gạo hồng vốn đã tuyệt chủng từ lâu chỉ còn trong sách cổ, mãi sau này Viện Khoa học Liên Bang mới nghiên cứu phục hồi lại, hiện vẫn chưa phổ biến rộng rãi. Không ai biết Tụ Thiện Lâu lấy được loại gạo này từ đâu.+

Bánh tôm đào được tạo hình như con tôm thật, sống động như thật. Thịt tôm được băm nhuyễn. Hoa đào khô nghiền thành bột trộn với bột mì, thêm lòng trắng trứng nhào thành bột rồi trộn với nhân tôm, cán nhiều lần để tạo lớp vỏ xốp. Sau khi nướng, lớp vỏ vàng giòn nổi bật trên nền bột hồng, cắn một miếng là cảm nhận rõ vị ngọt của tôm xen lẫn hương hoa đào thoang thoảng.+

Khi đĩa cuối cùng được dọn xuống, năm vò rượu cũng không còn một giọt. Mọi người ngồi dựa ghế, vừa xoa bụng tiêu thực vừa lần lượt chia sẻ cảm nhận. Cuối cùng đều đi đến cùng một kết luận: Tụ Thiện Lâu chắc chắn sẽ nổi tiếng!+

Ở bàn của Tả Đan Thu cũng đưa ra kết luận giống hệt. Họ không đủ "xa xỉ" để gọi heo quay và vịt Túy Tiên nhưng món chính móng giò sốt hoa hồng cũng bị ăn sạch. Theo lời Mộng Dao, món này giống như một gã đàn ông thô kệch nhưng trong lòng lại ẩn chứa sự dịu dàng hiếm thấy. Móng giò vốn là món đậm đà nhiều dầu, kết hợp với hoa hồng lại bất ngờ hài hòa. Sốt hoa hồng làm giảm độ ngấy, lại thêm chút thanh mát. Thịt được hầm mềm nhừ, gân và sụn hòa quyện, cảm giác mềm dẻo giàu collagen khiến các cô gái ăn mãi không chán.+

Mộng Dao và những streamer khác từ lúc món lên đã quên luôn việc mình đang livestream. Ăn đến mức chẳng còn nhớ giữ hình tượng trước ống kính. Những người tò mò về Tụ Thiện Lâu và những người nghi ngờ tay nghề của Chu Cẩm Nam khi vào xem livestream chỉ thấy cảnh các streamer cắm đầu ăn, thậm chí còn tranh nhau từng miếng.+

Đổi sang phòng livestream khác... vẫn y hệt.+

"Nhà hàng này có độc à? Mấy streamer này bị bỏ bùa rồi sao? Đây là người thứ năm chỉ lo ăn mà không livestream rồi!"+

"Ngay cả Mộng Dao người nổi tiếng khó tính cũng không nói nổi, chắc chắn là ngon thật đó."+

"Sao đến giờ vẫn còn người nghi ngờ tay nghề của Chu Cẩm Nam vậy? Không ai thử chế độ mô phỏng à?"+

"Tôi phải cảm ơn mấy streamer hôm nay, quay đủ mọi góc, tôi xem mà như ăn hết cả thực đơn."+

"Xong rồi lại càng đói hơn?"+

"...đừng nói nữa, tôi đi uống dịch dinh dưỡng đây. Tôi phải tiết kiệm tiền để đến ăn một lần!"+

"Tôi chỉ mong Tụ Thiện Lâu mở chi nhánh gần tôi thôi! Hải Lam Tinh xa quá!"+

"Mới khai trương đã tính mở rộng rồi à?"+

"Vì đồ ăn, tôi chịu được!"+

Tả Đan Thu biết lần này mình nhất định phải viết bài mà còn là một bài ca ngợi hết lời. Chỉ cần nhớ lại những món vừa ăn, trong đầu cô lập tức tuôn ra hàng loạt lời khen, muốn không viết cũng không được.+

"Chu Cẩm Nam, rượu tự ủ của cậu còn không? Bán cho chúng tôi được không? Loại nào cũng được, giá cả không thành vấn đề." Những đầu bếp sau khi ăn xong xuống lầu đều kéo cậu lại hỏi nhỏ.+

"Hiện tại thì chưa có." Chu Cẩm Nam đáp thẳng. "Số lượng cung cấp cho nhà hàng còn không đủ. Nếu bán riêng thì ngay cả nhu cầu trong quán cũng không đáp ứng được mất."+

Đây không phải lần đầu có người hỏi mà cũng sẽ không phải lần cuối cùng. Số rượu vốn đã ít lại còn phải giữ cho nhà hàng, chưa kể còn hứa trước với Hoắc Tuyên nên càng thêm thiếu.+

Đợi hôm nay đóng cửa xong cậu phải đi chuẩn bị thêm vài vò rượu lớn mới được.+

Vẫn có người chưa chịu bỏ cuộc: "Vậy bao giờ cậu mới dư hàng? Tôi có thể đặt trước một suất không? Chỉ cần có rượu là báo ngay cho tôi được không?"+

Chu Cẩm Nam có chút khó xử: "Cái này... tôi cũng không chắc."+

"Vậy sao các cậu không tăng sản lượng lên một lần luôn?" Không ít người hỏi.+

Ai mà ngờ giá cao như vậy mà vẫn không ngăn được sự nhiệt tình của đám người này chứ? Chu Cẩm Nam đã đánh giá sai tình hình tiêu thụ, bỏ lỡ cơ hội kiếm một khoản lớn nên trong lòng cực kỳ không vui. Cậu vốn nghĩ mức giá này ngay cả người giàu cũng phải cân nhắc, ai ngờ ở tinh tế người có tiền lại nhiều đến mức vượt xa tưởng tượng của cậu. Không ít người hoàn toàn không để ý đến con số phía sau, mở miệng là báo giá năm chai, mười chai. Sự hào phóng đó khiến Chu Cẩm Nam cũng phải mở mang tầm mắt.+

Nén đau từ chối yêu cầu mua rượu của đám đầu bếp danh tiếng, Chu Cẩm Nam liền nói: "Có cơ hội tôi sẽ tăng sản lượng. Giờ các vị thanh toán chung hay riêng?"+

Thanh toán?+

Đám đầu bếp đứng đầu là Nguyên Viễn trong lòng có chút không thoải mái nhưng nghĩ đến việc mình là người không được mời mà tự đến lại bị Chu Cẩm Nam nhắc thẳng như vậy cũng không tiện nói thêm gì. Chỉ là khi nhìn thấy tổng hóa đơn, ai nấy đều không hẹn mà cùng hỏi: "Tụ Thiện Lâu hôm nay khai trương, các cậu không định làm khuyến mãi hay giảm giá gì sao?"+

Câu hỏi quan trọng nhất tuy không nói ra, nhưng ai cũng hiểu hóa đơn này... có giảm không?+

"Không." Chu Cẩm Nam gần như lập tức cảnh giác, lặp lại con số cần thanh toán. "Thanh toán chung hay riêng?"+

"Đến tôi cũng không có ưu đãi sao?" Nguyên Viễn hỏi. Thân phận hội trưởng của ông lẽ nào không có chút tác dụng?+

Chu Cẩm Nam kiên quyết lắc đầu.+

Lần đầu tiên chứng kiến thái độ không nhượng bộ về tiền bạc của Chu Cẩm Nam, mọi người chỉ cho rằng cậu có tính cách thẳng thắn, cứng nhắc, hoàn toàn không nghĩ đến khả năng bản chất của cậu là... ki bo đến cực điểm. Nhưng dù sao, hình tượng "keo kiệt" của Chu Cẩm Nam cũng đã bắt đầu mơ hồ hình thành trong mắt những người cùng ngành và trong tương lai... sẽ ngày càng rõ ràng hơn.+

Nhìn thấy ngay cả Nguyên Viễn nhân vật có địa vị cao nhất giới ẩm thực Hải Lam Tinh cũng ngoan ngoãn trả tiền dưới ánh nhìn của Chu Cẩm Nam, Tả Đan Thu không khỏi thấy... hả dạ.+

Hóa ra không phải chỉ mình cô bị "ép" trả tiền.+

Thậm chí còn có cảm giác... đồng bệnh tương liên với đại lão.+

Nghe loáng thoáng Chu Cẩm Nam nói chuyện với người khác về "rượu", Tả Đan Thu lập tức nhớ đến năm loại rượu trong thực đơn. Mùi vị của bình Quân Trúc mà bàn cô vừa gọi dường như vẫn còn vương nơi đầu lưỡi. Cô vô cùng tò mò về bốn loại còn lại nhưng những người ghép bàn ai cũng tính toán rất rõ. Sau khi nếm xong Quân Trúc, ai có điều kiện đều tuyên bố tự mua rượu riêng, không tính vào chi phí chung. Và đương nhiên cũng không chia cho người khác.+

Nhìn những người đó cẩn thận cất rượu chuẩn bị mang về, Tả Đan Thu càng thêm do dự.+

Nhưng sức hấp dẫn của rượu vẫn cứ dụ dỗ cô.+

Cắn răng một cái, cô quyết định gọi thêm một bình Hàn Mai.+

Tranh thủ trước khi người khác kịp phản ứng, vừa hay chiếm luôn suất cuối cùng của bàn.+

Thôi thì... có vượt ngân sách ba tháng cũng đáng. Cùng lắm mấy tháng tới sống tiết kiệm một chút. Một bình rượu uống dè cũng đủ hơn một tháng hợp lý!+

Cô đã hỏi mấy bàn bên cạnh, Hàn Mai chắc chắn hợp khẩu vị của mình.+

Mộng Dao vừa hạ quyết tâm định tranh suất cuối cùng, quay lại đã thấy trong tay Tả Đan Thu có thêm một bình rượu, Cô lập tức ôm đầu kêu lên: "A a a a!!! Sao chị nhanh tay vậy!!! Em cũng muốn mua!!! Chị Thu, chị không công bằng, phải bồi thường cho em!"+

"Đừng lắc nữa, chị sắp ngã ra rồi." Tả Đan Thu giả vờ cầu xin. "Được rồi được rồi, bồi thường cho em, em muốn gì?"+

Mộng Dao đảo mắt chỉ vào thực đơn: "Vậy chị mời em một phần sữa óc chó đi?" Cô rất biết chừng mực khi chọn một món tráng miệng giá vừa phải mà mình chưa thử. "Em sẽ chia cho chị một nửa nữa."+

"Em vẫn ăn nổi nữa à?" Tả Đan Thu không nhịn được liếc nhìn cái bụng đã căng tròn của Mộng Dao, nghi ngờ hỏi.+

Mộng Dao hùng hồn đáp: "Đồ ngọt không chiếm bụng đâu, em ngồi đây tiêu hóa một chút là được, đến lúc mang lên chắc chắn vẫn ăn nổi." Lý luận của cô hoàn hảo chứng minh một điều là phụ nữ luôn có... hai cái dạ dày.+

"Được rồi" Tả Đan Thu cất kỹ bình rượu Hàn Mai, đồng ý yêu cầu của Mộng Dao.+

Sữa óc chó là một món tráng miệng dạng sệt. Sữa đậu nành nấu từ đậu nành xay được trộn thêm bột óc chó nghiền mịn, đựng trong chiếc chén lưu ly nhỏ rung rinh. Một muỗng mật được rưới lên trên thấm dần xuống dưới, sau đó rắc thêm một lớp mè trắng rang thơm. Sữa mịn hòa quyện với hương hạt, Mộng Dao ăn hết miếng này đến miếng khác không dừng lại được. Chia cho Tả Đan Thu à? Cô có nói vậy sao? Một chén nhỏ thế này một mình ăn còn chưa đủ á!+

__________+

Tiễn xong tốp khách cuối cùng trong ngày thì trời đã tối hẳn. Trong bếp sau một ngày bận rộn không ngừng nghỉ, mọi người cuối cùng cũng được thở phào nghỉ ngơi.+

"Mệt chết tôi rồi." Thư Tiểu Đồng dựa vào tủ gần như ngồi bệt xuống nói với gương mặt kiệt quệ "Chưa bao giờ tôi mệt như hôm nay."+

Lương Vĩnh Ninh gật đầu đồng ý: "Hôm nay khách quá đông. Tôi cảm giác hai tay mình bây giờ nhấc lên thêm một chút cũng thấy đau nữa."+

Mẫn Tử Khiên cũng mệt lả: "Bếp nhà tôi chưa bao giờ bận như thế này. Chu Cẩm Nam, làm ơn đi, cậu tuyển thêm người đi được không? Nếu ngày nào cũng như hôm nay, uống nước còn không có thời gian mà uống chắc chúng ta chết sớm mất!"+

Tống Hoằng Văn, người lớn tuổi nhất trong nhóm đầu bếp mới, bình thường ít nói lúc này cũng không nhịn được mà gật đầu: "Đúng vậy, không ngờ ngày đầu đã đông thế này." Anh phụ trách phần bột, làm việc với bột cả đời cũng chưa từng có ngày nào phải nhào liên tục như hôm nay. Bây giờ dừng lại rồi mà trước mắt vẫn như còn thấy đám bột trắng tinh đang vẫy gọi.+

"Ông chủ, tuyển thêm người đi mà." Liễu Đường tội nghiệp nhìn Chu Thư Địch, lợi dụng ưu thế là con gái mà nũng nịu. "Mấy người chúng ta căn bản không xoay xở nổi, ngay cả Hoắc tổng với anh Đào cũng bị Chu đầu bếp kéo vào rửa rau rồi."+

"Đừng nhắc đến rửa rau nữa!" Hoắc Tuyên mặt xanh lét. Cả ngày rửa rau khiến hắn phát điên. Nếu không phải hôm nay khai trương, hắn đã bùng nổ từ lâu rồi. Nghĩ lại cả ngày hôm nay gần như tất cả nguyên liệu cần rửa đều qua tay hắn và Đào Bác, hắn thật sự không ngờ mình lại bị "bóc lột" đến mức này.+

Chu Thư Địch nhíu mày gật đầu: "Đúng là phải tuyển thêm người. Cẩm Nam, con nghĩ có công đoạn nào có thể dùng máy thay thế không?"+

"Không được. cái gì có thể giản lược con đã giản lược hết rồi." Chu Cẩm Nam xoay xoay cổ tay đau nhức. Cậu còn mệt hơn tất cả mọi người vì phải phụ trách hầu hết món ăn. "Cha tuyển thêm người đi." Lần này thật sự tính sai, cậu đã quen dùng thân thể trước kia mà tính. Lại quên mất giờ thân thể này yếu hơn nhiều, mệt đến mức toàn thân đau âm ỉ.+

"Ơ, sao không thấy Ngô Nham đâu nhỉ?"+

"Ngô Nham ra ngoài hít thở chút cho đỡ mùi rồi, cậu ta cả ngày cắt gia vị với ớt, người toàn mùi cay." Thư Tiểu Đồng nói xong còn hắt hơi một cái như thể vẫn còn ngửi thấy mùi đó.+

__________+

Cùng lúc đó trong phòng, Tần Khải đang được Hoắc Thanh Y và Trần Văn Ngạn trông coi.+

Hàng mi dài khẽ run lên hai cái rồi đột nhiên mở mắt, anh bật dậy ngồi thẳng. Trong mắt lóe lên một tia thần sắc xa lạ, anh cảnh giác nhìn quanh một vòng. Trong tiếng kinh ngạc của Hoắc Thanh Y, anh đưa tay phải ôm lấy phần đầu vẫn còn đau như đang cố nhớ lại điều gì rồi lại nằm vật xuống giường như chưa từng tỉnh lại.+