Chương 32: Điền Hủ Ninh: Đừng hỏi, hỏi là thấy ngon thật đấy.
Trích đoạn:
"Xèo——" một tiếng
"Suýt——"
"Ngon đấy."
"Ọe——"
Sáng hôm sau, khi Điền Hủ Ninh thức dậy, Tử Du cũng tỉnh.
Cậu mơ màng mở mắt, nhìn Điền Hủ Ninh đang mặc quần áo, rồi lăn người, ngủ tiếp.
Điền Hủ Ninh mặc xong quần áo, bước đến bên giường, cúi xuống hôn nhẹ lên trán cậu.
"Nhớ dậy ăn sáng nhé," anh khẽ nói, "chụp ảnh cho anh xem."
"Ừm~..." Tử Du ậm ừ một tiếng, tay từ trong chăn thò ra, vẫy vẫy trong không trung, như thể đang nói "biết rồi biết rồi".
Điền Hủ Ninh cười, thu dọn đồ đạc, lại nhìn cậu một cái, mới nhẹ nhàng bước ra khỏi phòng ngủ. Rồi ra bếp hâm nóng bữa sáng, rồi đi làm.
Tử Du nằm không lâu, liền dậy.
Có lẽ hôm qua ngủ quá nhiều, ngủ đủ rồi, hôm nay thế nào cũng không ngủ được.
Cậu bước vào phòng tắm, đứng trước bồn rửa, định đánh răng, bỗng thấy mình trong gương, sững lại.
Trong đầu lướt qua hình ảnh hôm qua — mình ngồi trên bồn rửa, bị Điền Hủ Ninh đánh răng từng cái, lau mặt từng đường.
Khóe miệng cậu không kìm được cong lên.
Người này, sao mà...
Cậu lại thấy ngại, lắc đầu, xua tan những hình ảnh đó, bắt đầu rửa mặt.
Rửa mặt xong, cậu ra bếp mở nồi.
Bên trong đang hâm nóng bánh bao và sữa đậu nành, bốc hơi nóng, thơm phức.
Cậu lấy điện thoại, chụp một tấm, gửi cho Điền Hủ Ninh.
"Em dậy rồi."
Gửi xong, cậu bưng bữa sáng ra bàn ăn, rồi cầm một chiếc bánh bao, cắn một miếng.
Nhân thịt tươi ngon, nước súp đầy đặn, đúng vị của tiệm cậu thích.
Cậu vừa ăn vừa thỉnh thoảng nhìn điện thoại.
Khung chat im lặng, Điền Hủ Ninh chưa trả lời.
Cậu ăn thêm một cái, lại nhìn điện thoại.
Vẫn chưa trả lời.
Cậu ăn hết cả lồng bánh bao, sữa đậu nành cũng uống hết, lại chụp một tấm ảnh đĩa trống gửi đi.
Vẫn không có hồi âm.
Tử Du nhìn khung chat yên tĩnh đó, trong lòng có chút lạ.
Đây là lần đầu tiên, cậu nhắn tin cho Điền Hủ Ninh mà không được trả lời ngay.
Bình thường dù bận đến đâu, anh cũng sẽ trả lời rất nhanh.
"Chắc đang bận." Cậu lẩm bẩm, đặt điện thoại xuống, bắt đầu thu dọn bát đũa.
Rửa bát xong, cậu thu mình trên ghế sofa lướt video một lúc.
Lướt mãi, thấy hơi chán.
Cậu nhìn Simba đang nằm dưới chân mình, bỗng nảy ra ý.
"Simba," cậu ngồi xổm xuống, xoa đầu nó, "đi, anh dắt em đi dạo?"
Simba lập tức đứng dậy, đuôi vẫy như cái quạt.
Cậu đeo dây cho nó, thay giày, ra khỏi nhà.
Bên ngoài nắng đẹp, gió thổi ấm áp. Simba chạy phía trước, cậu đi theo sau, tâm trạng bỗng trở nên rất vui.
Đi đến khu vườn trong khu chung cư, điện thoại reo lên.
Tử Du nhanh tay lấy điện thoại ra, thấy là tin nhắn của Điền Hủ Ninh, khóe miệng không tự chế cong lên.
Điền Hủ Ninh: Anh vừa họp xong.
Bên dưới, anh trích dẫn tấm ảnh đĩa trống: Nguyệt Nguyệt nhà anh giỏi quá.
Tử Du nhìn dòng chữ đó, nụ cười không kìm xuống được.
Cậu chụp một tấm ảnh Simba: bàn tay cậu cầm dây, bóng lưng Simba đang chạy phía trước, rồi cậu mở khung chat, bắt đầu gõ chữ.
Xóa rồi gõ, gõ rồi xóa.
Cậu muốn nói rất nhiều, nhưng không biết nói gì cho phải.
Cuối cùng, cậu chỉ gửi một câu:
"Em đang dắt chó đi dạo."
Điền Hủ Ninh đang ngồi trong phòng nghỉ nhỏ bên cạnh phòng họp uống cà phê, nhìn dòng chữ "đối phương đang nhập" dài dằng dặc, cuối cùng chỉ hiện ra một câu đơn giản như vậy, không nhịn được cười.
"Trưa nay anh không về, có việc phải xử lý. Em nhớ ăn uống đầy đủ, tối nay đưa em đi ăn ngon."
Tử Du trả lời ngay: "Vâng, anh bận đi!"
Điền Hủ Ninh: "Chăm sóc bản thân nhé, có gì thì gọi cho anh."
Tử Du: "Vâng."
Điền Hủ Ninh nhìn cái "vâng" đó, khóe miệng cong lên.
Hôm nay dự án của công ty có chút trục trặc, đang khẩn cấp khắc phục. Không đến mức bó tay, nhưng xử lý khá rắc rối, trưa chắc chắn không về được.
Anh cất điện thoại vào túi, tiếp tục bận rộn.
Tử Du dắt Simba chậm rãi quay về, vừa đi vừa nghĩ.
Hôm nay Điền Hủ Ninh bận thế này, chắc mệt lắm. Phải để anh ấy nghỉ ngơi thật tốt.
Tối nay không phải bảo đưa mình đi ăn ngon sao? Hay là... mình tự làm trước một chút? Để anh ấy về là có cơm nóng ăn ngay?
Đúng, làm vậy đi!
Tử Du bước nhẹ nhàng về nhà, Simba bị cậu dẫn đến chạy theo, tưởng chủ đang đua với mình, phấn khích vẫy đuôi.
Về nhà, Tử Du sửa soạn một chút, lại ra khỏi nhà, lần này là cậu đi siêu thị.
Đến siêu thị, cậu đẩy xe, đi qua lại giữa khu rau củ và thịt, nhìn những nguyên liệu đa dạng, hơi bối rối, bỗng nhận ra mình không biết Điền Hủ Ninh thích ăn gì.
Ở bên nhau lâu như vậy, hình như lúc nào cũng là Điền Hủ Ninh chiều theo khẩu vị của cậu. Món nào cũng là cậu thích. Cậu cứ thế ăn một cách đương nhiên, chưa bao giờ hỏi Điền Hủ Ninh thích gì.
Vậy Điền Hủ Ninh thích ăn gì nhỉ?
Tử Du nghĩ mãi, không ra.
Rồi cậu cầm điện thoại lên, định nhắn hỏi, lại đặt xuống.
Chắc anh ấy đang bận, thôi đừng làm phiền.
Thôi kệ, cậu nghĩ, dù sao Điền Hủ Ninh toàn làm mấy món mình thích, vậy chắc anh ấy cũng thích? Chứ không thì sao lại làm?
Thế là cậu bắt đầu bỏ đồ vào xe: cánh gà, thịt ba chỉ, sườn, khoai tây, rau xanh, cà chua, trứng... toàn món cậu thích, rồi mua một đống đồ ăn vặt.
Thanh toán xong, cậu xách hai túi lớn, hớn hở nhảy chân sáo về nhà.
Về nhà, cậu bắt đầu nghiên cứu.
Lấy công thức trên điện thoại, vừa xem vừa làm.
Ừm, làm cánh gà nấu cola đi. Món này nghe đơn giản, chắc không khó.
Công thức bảo, cánh gà phải chần qua nước sôi.
Cậu làm theo. Nước sôi, thả cánh gà vào, nhìn chúng lăn lộn trong nước sôi, trông cũng ra dáng.
Rồi phải chiên vàng hai mặt.
Cậu đổ dầu vào chảo, dầu nóng, thả cánh gà vào.
"Xèo——" một tiếng, dầu bắn tung tóe.
Tử Du giật mình lùi lại, suýt ném cả xẻng.
Cậu đứng xa xa, vươn tay cầm xẻng lật mấy miếng cánh gà, động tác buồn cười như đang đánh trận.
Dầu vẫn bắn, bắn lên bếp, lên tường, lên tay cậu.
"Suýt——" Cậu rụt tay lại, nhưng không dừng.
Cuối cùng, cánh gà chiên cũng xong, tuy một mặt hơi cháy, nhưng mặt còn lại trông cũng được.
Công thức bảo, bây giờ phải cho nước tương vào xào.
Cậu cầm chai nước tương, cẩn thận đổ một chút.
Màu trong chảo đậm hơn một chút, nhưng so với màu nâu bóng trong video công thức, thì còn xa mới tới.
Cậu đổ thêm một chút.
Vẫn chưa đủ.
Cậu nghĩ một lát, đổ thêm một chút nữa.
Ừm... hình như vẫn chưa đúng?
Cậu nhìn mấy miếng cánh gà màu nhạt trong chảo, nghĩ thôi kệ, vậy cũng được.
Cậu cầm chai nước tương đen, đổ một chút vào.
Màu trong chảo đậm ngay.
Cậu hài lòng gật đầu, lại đổ thêm một chút.
Lần này đúng rồi!
Cậu cười, cầm xẻng đảo vài cái, nhìn cánh gà được nước sốt bao phủ đều, trong lòng khá tự hào.
Rồi đổ cola vào.
Cậu cầm chai cola, đổ ùng ục vào, nhìn chất lỏng ngập cánh gà, bong bóng sủi lên vui mắt.
Công thức bảo, đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn là được.
Nhưng nhìn chất lỏng màu cam trong chảo, cậu chợt nghĩ, cậu thích ngọt.
Cola tuy ngọt, nhưng biết đâu chưa đủ ngọt?
Cậu mở hộp đường, múc một muỗng đường trắng, rắc vào.
Nghĩ một lát, lại thêm một muỗng.
Đảo đều.
Hoàn hảo.
Cậu đậy nắp, đợi.
Đợi mãi, thấy hơi chán, liền đi lau chùi cái bếp bị bắn tung tóe vừa rồi.
Đang lau, bỗng ngửi thấy mùi cháy.
Hỏng rồi!
Cậu lao tới, mở nắp: nước trong chảo sắp cạn, cánh gà đen sì dính chặt đáy chảo, tỏa ra mùi khét khó tả.
Cậu cuống cuồng tắt bếp, dùng xẻng cạy mấy miếng cánh gà ra.
Cạy được, nhưng chẳng còn ra hình dạng cánh gà nữa. Đen sì, dính dính, chỗ còn bóng lên vì cháy.
Cậu bày đĩa cánh gà đó ra, đặt lên bếp, nhìn nó ngẩn người.
Có một đĩa như vậy, còn làm thành thế này.
Bếp đã bị cậu làm cho bừa bộn. Bếp đầy vết dầu, sàn cũng văng vài giọt, đáy chảo đen một mảng, bát đĩa chất đống trong bồn rửa.
Cậu nhìn đồng hồ, Điền Hủ Ninh sắp tan làm.
Làm thêm món khác không kịp nữa.
Cậu nghĩ một lát, lấy điện thoại, mở app giao đồ ăn.
Mười lăm phút sau, cậu xách hộp đồ ăn vào bếp, đổ thức ăn ra đĩa nhà mình, bày lại.
Rồi cậu nhìn đĩa cánh gà cola thảm hại tự làm, cũng bỏ ra đĩa. Biết đâu chỉ bày không đẹp, nhưng vị lại ngon.
Dù sao, chỉ có món này là tự làm.
Mấy món kia đều gọi ngoài.
Chắc... ăn được chứ?
Khóa cửa kêu lách cách.
"Nguyệt Nguyệt, anh về rồi!" Giọng Điền Hủ Ninh từ cửa phòng khách vọng vào, đang thay giày.
Anh hít mũi, ngửi thấy mùi thơm, lẫn một chút mùi khét thoang thoảng.
"Mau rửa tay ăn cơm!" Tử Du từ bếp chạy ra, hớn hở đón lấy áo khoác của anh, "Để lát nữa nguội!"
Điền Hủ Ninh sững lại, nhìn cái bóng đang nhảy nhót treo áo, rồi nhìn bàn ăn đầy thức ăn.
Cậu nhóc này... biết nấu cơm à?
Anh rửa tay, ngồi xuống bàn ăn.
Trên bàn bày bốn năm món, có thịt kho, có cánh gà cola, có cà chua trứng xào, có rau xào, còn có một bát canh rong biển trứng.
Ngoại hình thì... ngoài đĩa cánh gà cola đen sì ra, mấy món khác trông đều bình thường.
Tử Du đã múc cơm, đẩy đến trước mặt anh.
"Nếm thử mau!" Cậu mắt sáng nhìn Điền Hủ Ninh, đầy mong đợi.
Điền Hủ Ninh nhìn bộ dạng này của cậu, lòng mềm đi.
Anh cầm đũa, gắp một miếng cánh gà - cái đĩa đáng ngờ nhất.
Biểu cảm Tử Du càng mong đợi, mắt không chớp nhìn anh.
Điền Hủ Ninh đưa cánh gà vào miệng.
Cắn một miếng.
Động tác anh khựng lại.
Rất mặn.
Còn rất ngọt.
Và có chút mùi cháy.
Anh mặt không đổi sắc, ăn hết cả miếng cánh gà.
"Sao sao?" Tử Du áp sát hỏi.
Điền Hủ Ninh nhìn cậu, cười: "Ngon đấy."
"Thật hay giả?" Tử Du nhìn anh đầy nghi ngờ, muốn tìm một chút sơ hở.
Nhưng biểu cảm Điền Hủ Ninh hoàn toàn bình thường, thậm chí còn gắp thêm một miếng cánh gà, bỏ vào bát mình.
"Thật." Anh nói, "Mấy đĩa này em ăn nhiều vào," anh đẩy mấy đĩa trông bình thường về phía Tử Du, "còn cái này anh ăn, anh thích cái này."
Anh bưng đĩa cánh gà cola đặt trước mặt mình.
Tử Du nhìn anh, thấy có gì đó không ổn.
"Cho em nếm thử." Cậu nói.
Điền Hủ Ninh gắp một miếng thịt kho vào bát cậu: "Nếm thử cái này. Anh đi rót cốc nước."
Anh đứng dậy đi vào bếp.
Tử Du nhìn bóng lưng anh, càng nghi hoặc.
Trước đây ăn cơm, anh không bao giờ uống nước.
Đợi Điền Hủ Ninh vào bếp, cậu nhanh chóng gắp một miếng cánh gà, nhét vào miệng.
"Ọe——"
Vừa mặn vừa ngọt, còn có mùi khét. Thịt còn hơi dai.
Cậu vội nhả ra, thè lưỡi ra ngoài.
Điền Hủ Ninh nghe tiếng, tự động rót cho Tử Du một cốc nước bưng ra, thấy bộ dạng này của cậu, không nhịn được cười.
Tử Du cướp cốc nước, tự uống gần hết.
"Cái này ngon chỗ nào!" Cậu hét vào mặt Điền Hủ Ninh.
"Không phải cũng ngon," anh nói, "chỉ là hơi mặn, hơi ngọt, hơi cháy, may là còn chín."
Tử Du trừng mắt: "Đừng ăn nữa!" Đưa tay định bưng đĩa cánh gà đi.
Điền Hủ Ninh tay nhanh hơn, giữ đĩa lại: "Đừng phí, ăn được, anh ăn."
"Không được!"
"Có thể."
Hai người giằng co đĩa cánh gà.
Cuối cùng Tử Du chịu thua.
Nhìn Điền Hủ Ninh từng miếng, ăn hết đĩa cánh gà vừa mặn vừa ngọt vừa cháy đó, lòng cậu dâng lên cảm xúc khó tả.
Có xúc động, có áy náy, và một chút ấm áp.
Ăn xong, Tử Du giành rửa bát.
"Anh nghỉ ngơi đi," cậu nói, "hôm nay chắc mệt lắm."
Điền Hủ Ninh tựa vào cửa bếp, nhìn bóng lưng cậu đang rửa bát, khóe miệng cong lên.
"Sau này," anh nói, "nếu em muốn học, anh có thể dạy em."
Tay Tử Du đang rửa bát khựng lại.
"Em không muốn học," Điền Hủ Ninh nói tiếp, "thì mấy chuyện này để anh."
Tử Du không quay đầu, chỉ khẽ "ừm" một tiếng.
Nhưng động tác rửa bát của cậu, trở nên nhẹ nhàng hơn.
Nước vòi chảy ào ào, ánh đèn vàng ấm phủ lên hai người.
